This wine has an elegant, delicate and fruity aroma with scents that evoke citrus fruits, white peach and green apples with a soft
and fresh taste. It is particularly suitable for spicy dishes and dry dough cakes.
Production zone: Colline di Refrontolo (TV)
Vinification: Charmat
Finishing: Residual sugar 2,0 g/l Spumante Dry
Serving temperature: 8-10° C
Bottled young with a sugar residue. It acquires a fine perlage and an intense, faintly aromatic, fresh and well-balanced bouquet.
Light and subtle. An elegant wine, delicious during aperitif, ideal at any time of day, it is great match with starters,
vegetable-based risotto, fish and light white meat.
Production zone: San Polo di Piave (TV)
Vinification: In bianco
Serving temperature: 8-10° C
This wine has a fresh and soft aroma, unique and typical of the Raboso grapes vinified in rosato, with a brief stay on skins in the press.
Production zone: San Polo di Piave, località San Giorgio (TV)
Vinification: in rosato, Charmat
Finishing: Residual sugar 1,8 g/l
Serving temperature: 8-10° C
Vino dal profumo elegante, delicato e fruttato con sentori di agrumi, pesca bianca e mela verde dal gusto morbido e fresco. Si adatta in particolare agli abbinamenti a base di cibi piccanti e dolci a pasta secca.
Production zone: Pravisdomini
Vinification: Charmat
Finishing: Residuo zuccherino 14 g/l Spumante Dry
Serving temperature: 8-10° C
Rispetto al classico Prosecco, vinificato con puro Glera, questo vino è caratterizzato dalla presenza di Pinot Nero, fino ad un 15% come da disciplinare.
Zona di produzione: San Polo di Piave (TV)
Vinificazione: Charmat
Affinamento: Residuo zuccherino 17 g/l Spumante Extra Dry
