Vino dal profumo elegante, delicato e fruttato con sentori di agrumi, pesca bianca e mela verde dal gusto morbido e fresco.
Si adatta in particolare agli abbinamenti a base di cibi piccanti e dolci a pasta secca.
Zona di origine: Colline di Refrontolo (TV)
Vinificazione: Charmat
Affinamento: Residuo zuccherino 20 g/l Spumante Dry
Temperatura di servizio: 8-10° C
Vino elegante e delizioso come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti, piatti a base di pesce, carne, e comunque a piatti leggeri.
Zona di origine: San Polo di Piave (TV)
Vinificazione: Charmat
Affinamento: Residuo zuccherino 17 g/l Spumante Extra Dry
Temperatura di servizio: 8-10° C
Viene imbottigliato giovane con residuo zuccherino. Acquista un fine perlage, profumo, intenso, vagamente aromatico, equilibrato e fresco.
Corpo snello e leggero. Vino elegante e delizioso come aperitivo adatto ad ogni momento della giornata,si accompagna bene ad antipasti,
risotti con verdure, piatti a base di pesce e carni bianche leggere.
Zona di origine: San Polo di Piave (TV)
Affinamento: Residuo zuccherino 12 g/l
Vinificazione: In bianco
Temperatura di servizio: 8-10° C
Ha profumo fresco e morbido, inconfondibile e tipico delle uve raboso vinificate in rosato, cioè con una breve permanenza delle uve in pressa.
Zona di origine: San Polo di Piave, località San Giorgio (TV)
Vinificazione: in rosato, metodo Charmat
Affinamento: Residuo zuccherino 15 g/l
Temperatura di servizio: 8-10° C
Vino dal profumo elegante, delicato e fruttato con sentori di agrumi, pesca bianca e mela verde dal gusto morbido e fresco. Si adatta in particolare agli abbinamenti a base di cibi piccanti e dolci a pasta secca.
Zona di origine: Pravisdomini
Vinificazione: Charmat
Affinamento: Residuo zuccherino 14 g/l Spumante Dry
Temperatura di servizio: 8-10° C
Rispetto al classico Prosecco, vinificato con puro Glera, questo vino è caratterizzato dalla presenza di Pinot Nero, fino ad un 15% come da disciplinare.
Zona di produzione: San Polo di Piave (TV)
Vinificazione: Charmat
Affinamento: Residuo zuccherino 17 g/l Spumante Extra Dry