Vino di colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli, delicatamente profumato e leggermente aromatico, di gusto pieno, sapido ed equilibrato.
Zona di origine: Rai di San Polo di Piave (TV)
Vinificazione: Breve sosta sulle bucce a bassa temperatura
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 10-11° C
Gradazione e acidità fissa piuttosto elevate. Fine, elegante, nobile snello di corpo.
Profumo che ricorda la mela golden, la crosta di pane fresco. Sapore invitante, discreto e finissimo, con ricordo di mela, liquirizia, miele, acacia.
È un grandissimo vino.
Zona di origine: Annone Veneto (VE)
Vinificazione: In bianco
Temperatura di servizio: 10-12° C
È un vino noto a livello internazionale e di grande livello qualitativo. Fruttato da giovane, assume un largo e pungente bouquet di fieno secco,
mallo di noce, mandorle tostate.
Zona di origine: San Polo di Piave (TV)
Vinificazione: In bianco o in ramato
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 10-11 gradi
La Ribolla Gialla è un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia.
Originario della zona collinare del Collio, negli ultimi anni si è diffuso in tutta la regione.
Zona di produzione: Pravisdomini
Vinificazione: In bianco
Grado zuccherino: 6 gr/l
Temperatura di servizio: 10-11 gradi
